Menú del día La Terraza del Santo Domingo

Disponible de Lunes a Viernes (salvo festivos) a mediodía por 25€, puedes reservarlo ya.

La Terraza del Santo Domingo plantea a sus clientes un nuevo menú ahorro, el menú diario.

“Tenemos una gran afluencia de público tanto en copas como en comidas y cenas. Nuestra ubicación y las estupendas vistas que ofrece la terraza son un gran reclamo para nuestros clientes”-, nos comenta el metre de la terraza. Obsevamos un ambiente tranquilo y cosmopolita en esta terraza en la azotea.

Por primera vez, La Terraza del Santo Domingo, ofrece un Menú del día con un precio ajustado a la calidad y variedad del producto que ofrece. -“Durante mucho tiempo”, continúa el responsable de la terraza, “nuestros clientes nos han venido demandado un menú del día. Nos dirigimos a un público muy exigente que quiere comer bien. En el menú diario hemos bajado al máximo nuestro margen para poder ofrecer un producto de calidad, continuando con nuestra máxima exigencia en la selección de ingredientes y en la cuidada presentación de los platos”-. La cocina de la terraza elige ingredientes frescos y de temporada y siempre que es posible de cercanía, nos apunta el cocinero.

Este restaurante en las alturas ofrece un Menú del día con 4 primeros y 4 segundos, un postre a elegir entre los que aparecen en su carta y una bebida. -“Hemos trabajado para conseguir un menú diferente con ingredientes y toques especiales”- ,nos comenta el chef de la Terraza. - “Los primeros siempre han de ser más ligeros. Tienen la misión de aplacar ligeramente el apetito para poder disfrutar también del segundo. Es lo que conseguimos con la Ensaladilla de langostinos o la Ensalada de salmón marinado a la que damos personalidad con romesco, ahumado de gambas y la mahonesa kimchi”-.

La terraza incluye entre sus primeros, la sugerencia del día, un plato de cuchara, que siempre viene bien en estos días de invierno. Además incluye dentro de los primeros a elegir, una ración de croquetas, plato muy demandado en bares y restaurantes.

Entre los segundos platos se observan unos platos muy diferentes y que suenan muy bien -"los segundos son muy variados para atender a todos los paladares,  suaves como las lascas de bacalao confitado con detalles de espuma kimchi; actuales como los Canelones de wanton gratinados; un toque de distinción con el arroz de pato confitado y la contundencia de la mano de los Raviolis de rabo de Toro” -, indica el Chef de La Terraza del Santo Domingo.

El equipo de La terraza saca este menú del día especial 25€, con una relación calidad-precio insuperable. Recomendamos este menú a todos aquellas personas exigentes. Además de un menú delicioso, este lugar ofrece unas vistas estupendas desde una terraza climatizada con estufas, que se abre varias veces al día para garantizar la calidad del aire y un entorno seguro para sus clientes.

Menú del día

Disponible únicamente de lunes a viernes no festivos en servicio de mediodía.

Primer plato, a elegir entre:

Ensaladilla de langostinos

Langostinos, ensaladilla, wakame, cebolla encurtida, tobiko 

Ensalada de salmón marinado

Romesco, ahumado de gambas, emulsión de piñones, tomatitos cherry, mahonesa kimchi

Croquetas cremosas de jamón ibérico
Plato de cuchara sugerido por nuestro personal

Menú del día

Segundo plato, a elegir entre:

Lascas bacalao confitado

Bacalao, verduras asadas, espuma kimchi, crujiente de pan de especias

Canelones de wanton gratinados

Relleno de verduras y bonito

Arroz de pato confitado

Con trompetas de la muerte y pato confitado

Raviolis de rabo de toro

Patata violeta confitada, humus de garbanzos

Postre a elegir dentro de la carta

Incluye: primer plato, principal, postre y una bebida por persona (copa de vino, copa de cerveza o agua).

 

Precio por persona 25€
IVA incluido.

Disponible únicamente de lunes a viernes no festivos en servicio de mediodía.

La Terraza del Santo Domingo @laterrazadelsd
Martes, 30 Noviembre, 2021 - 11:04

Terraza 7ª Planta Hotel Santo Domingo
San Bernardo,1
28013 Madrid
España


Terraza: abierta todos los días desde las 13.00 horas
Comida: 13.00h a 16.00h
Cena: 20.00h a 23:00h (Dom>Jue)
Cena: 20.00h a 24:00h (Vie y Sáb)
Horarios y personas por mesas sujetos a cambios según normativa sanitaria
Nuevo espacio gastronómico donde se puede disfrutar de almuerzos o cenas bajo el cielo de Madrid